เตรียมครอบครัวของคุณด้วยเค้กแครอทที่น่าตื่นตาตื่นใจ ดั้งเดิม สวยงามและอร่อยมาก หลายคนรู้จักเขาตั้งแต่เด็ก มันง่ายมากในการเตรียมและแม้แต่คนที่ดูรูปร่างของตัวเองและรับประทานอาหารบางอย่างก็สามารถทานอาหารอันโอชะดังกล่าวได้
ทุกบ้านคงมีวัตถุดิบในการทำขนมอบที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ คุณไม่จำเป็นต้องไปที่ร้านเพื่อสิ่งนี้ พายแครอทกับเคเฟอร์สามารถช่วยชีวิตได้จริงหากแขกมาเร็ว ๆ นี้และมีเวลาทำอาหารจำกัด
— ปรับปรุงอารมณ์;
- มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและเป็นยาระบาย
– บรรเทาอาการวิตกกังวล ช่วยให้ผ่อนคลายและหลับสบาย
- ปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร
แพทย์แนะนำให้ใช้ kefir สำหรับเด็กและผู้สูงอายุ รวมอยู่ในสูตรอาหารมากมาย เครื่องดื่มนี้ใช้ในการเตรียมน้ำเกรวี่เนื้อและซุปผัก แน่นอนว่าทุกคนชอบอาหารฤดูร้อนอันโด่งดัง - okroshka เมื่อเติมเครื่องดื่มแลคติก-เปรี้ยวลงไป ก็โดดเด่นด้วยความนุ่ม โปร่งสบาย และกลิ่นหอม
แครอทเข้ากันได้ดีกับ kefir ด้วยการเข้าร่วม "วงดนตรี" การทำอาหารด้วยความช่วยเหลือของผลิตภัณฑ์เหล่านี้และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ คุณสามารถสร้างพายที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างน่าอัศจรรย์ สูตรนี้ใครๆ ก็ทำได้ แม้แต่แม่ครัวมือใหม่ก็ตาม เด็กสาวสามารถอบขนมอันโอชะแสนอร่อยได้ด้วยตัวเอง โปรดเซอร์ไพรส์พ่อแม่หรือแฟนหนุ่มอันเป็นที่รัก
ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร โปรดตรวจสอบว่าคุณมีส่วนผสมที่จำเป็นแล้ว
1. Kefir - 1 แก้ว
2. น้ำตาล - 1 แก้ว
3. แครอท - 500 กรัม
4. โซดาหรือผงฟู - 1 หยิก
5. ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
6. แป้งสาลี - 500 กรัม
7. เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
ความสนใจ- เพื่อให้พายชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้นแนะนำให้เพิ่ม 70 - 100 มก. ในสูตร เนย. เลือกแครอทที่มีขนาดเล็กแต่เนื้อมีสีส้มสดใส ขอแนะนำให้ซื้อผักอ่อนสำหรับพาย พวกเขามีวิตามินและสารอาหารมากขึ้น
เพื่อซื้อผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่มีอายุการเก็บรักษาสั้นโดยไม่ใช้สารกันบูดและสีย้อม
– ปอกเปลือกและล้างแครอท ขูดมันบนเครื่องขูดที่ดี
– เทน้ำตาลลงในกระทะที่สะอาด เพิ่มโซดาหรือผงฟูลงใน kefir คน. โซดาจะทำปฏิกิริยากับ kefir มวลจะเพิ่มปริมาตร เท kefir และโซดาลงในกระทะ ผสมกับน้ำตาล
- ตีไข่ลงในส่วนผสมของเคเฟอร์ คนจนเนียน เพิ่มแครอทขูดที่เตรียมไว้ ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
— เพิ่มเซโมลินาและแป้งลงในมวลที่ได้ นวดแป้ง
- เตรียมจานอบ ทาด้วยเนยแล้วโรยด้วยแป้งหรือเกล็ดขนมปัง คุณสามารถใช้กระดาษรองอบแบบพิเศษแทนได้ จะต้องโรยด้วยเซโมลินา
- เทแป้งลงในพิมพ์ กระจายอย่างเท่าเทียมกัน
– ตั้งเตาอบไว้ที่ 180 องศา อบพายประมาณ 20 - 30 นาที ของหวานแสนอร่อยจะพร้อมรับประทานเมื่อหุ้มด้วยเปลือกสีเหลืองสวยงาม ส่งกลิ่นหอมอันน่าตื่นตาและเย้ายวนใจ และไม้จิ้มฟันยังคงสะอาดอยู่หลังจากจุ่มลงในพายจนหมด
- รอให้เย็นสนิท โรยขนมด้วยน้ำตาลผง เมื่อเสิร์ฟให้หั่นเป็นชิ้น พายเข้ากันได้อย่างลงตัวกับผลไม้และผลเบอร์รี่ผลิตภัณฑ์จากนม ปิดท้ายของหวานด้วยวิปครีมหรือตกแต่งด้วยไอศกรีม เติมเต็มจานด้วยกาแฟหรือชาหนึ่งแก้ว เท kefir นม น้ำผลไม้ มิลค์เชคให้กับเด็กๆ แขกของคุณจะคลั่งไคล้ของหวานโฮมเมดนี้และอาจถามสูตรจากคุณ เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยสูตรอาหารแสนอร่อยและนำความสุขมาสู่คนรอบข้าง
เค้กแครอทกับ kefir นี่มันน่าสนใจ!
แม่บ้านบางคนแยกไข่ออกจากสูตรเมื่อทำพาย ปรากฏว่ามีแคลอรี่น้อยลง แต่โปร่งสบายน้อยลง
ก่อนที่คุณจะเริ่มอบ ให้เปิดเตาอบหรือหม้อหุงช้าก่อน สิ่งนี้จะช่วยประหยัดเวลา คุณไม่ต้องรอนาทีพิเศษ
พายที่ทำจากแครอท ฟักทอง และคอทเทจชีสไม่ควรรับประทานร้อนๆ อาจดูเหมือนปรุงไม่สุกหรือดิบจนเกินไป
ฟักทอง แครอท และคอทเทจชีสเข้ากันได้ดีกับขนมอบ เป็นผลให้แม่บ้านได้รับพายที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก
บางคนไม่ชอบรสชาติของฟักทองและแครอท เพื่อขจัดรสชาติที่เฉพาะเจาะจง คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวหรือน้ำส้มและความสนุกได้
วัตถุดิบ
สำหรับการทดสอบ:
สำหรับครีม:
เวลาทำอาหาร - 2 ชั่วโมง
อัตราผลตอบแทน: 8 เสิร์ฟ
เนื่องจากความหวาน แครอทจึงถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารเพื่อทำของหวานมาเป็นเวลานาน ทุกวันนี้การเติมแครอทลงในขนมอบก็เป็นที่นิยมเช่นกันและเป็นหนึ่งในคุณสมบัติบังคับของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ท้ายที่สุดแล้ว การอบขนมไม่เพียงแต่จะต้องอร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย อย่างไรก็ตามเค้กแครอทรวมอยู่ในรายการสูตรอาหารยอดนิยมของศตวรรษที่ผ่านมาและในปี 2554 ได้รับการยอมรับว่าเป็นคัพเค้กที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในบริเตนใหญ่
เราขอเชิญคุณเตรียมเค้กแครอทที่สวยงามและดีต่อสุขภาพซึ่งเป็นสูตรที่ง่ายและอร่อยที่สุด มันแตกต่างจากเค้กที่มีครีมเปรี้ยวซึ่งใช้ทาชั้นเค้กและด้านบนของเค้ก
ตัวเลือกครีมอื่นๆ ก็ใช้ได้ดีกับเค้กแครอทเช่นกัน ดังนั้นในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้สูตรเค้กแครอท 6 สูตร:
แครอทเสริมสร้างเค้กด้วยวิตามิน (เบต้าแคโรทีน, วิตามิน C, D, E, B) และองค์ประกอบขนาดเล็ก (แคลเซียม, โพแทสเซียม, แมงกานีส, เหล็ก, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส) ซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับการพัฒนาจิตใจและร่างกายของเด็กอย่างเต็มที่ ไขมันที่มีอยู่ใน kefir ครีมเปรี้ยวและเนยช่วยให้ร่างกายดูดซึมเบต้าแคโรทีน
ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณลองทำเค้กแครอทอบ สูตรพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเข้าใจเทคโนโลยีในการเตรียมหม้อหุงช้าและในเตาอบทีละขั้นตอน สูตรนี้ใช้หม้อหุงข้าว Redmond แต่สูตรนี้เหมาะสำหรับรุ่นอื่นด้วย
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด
ต้องล้างแครอทและปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด
ตีไข่กับน้ำตาลด้วยเครื่องผสม ตีจนส่วนผสมมีสีจางลงอย่างเห็นได้ชัดและมีปริมาตรเพิ่มขึ้นประมาณสองเท่า จากนั้นเท kefir และเนยละลายลงในส่วนผสมไข่และน้ำตาลแล้วตีทุกอย่างอีกครั้ง จากนั้นใส่แครอทขูดลงในแป้งแล้วผสมทุกอย่าง
ถัดไปคุณต้องร่อนแป้งแล้วเทลงในแป้งใส่เซโมลินาโซดาและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน โปรดทราบว่าคุณอาจต้องใช้แป้งมากหรือน้อยกว่าที่ระบุไว้ในส่วนผสมเล็กน้อย (ขึ้นอยู่กับปริมาณแครอทและความชุ่มฉ่ำของแครอท) ความสม่ำเสมอของแป้งควรจะคล้ายกับครีมเปรี้ยว
หากต้องการคุณสามารถเพิ่มวอลนัทสับหรือลูกเกดลงในแป้งได้
อุ่นชามหลายหม้อหุงด้วยเนยชิ้นเล็กๆ เล็กน้อยโดยเลือกโปรแกรม "การทอด" ในเมนู จากนั้นทาด้วยเนยละลายโรยเซโมลินาเล็กน้อยแล้วใส่แป้งลงไป เลือกโปรแกรม “อบ” และตั้งเวลา 65 นาที เนื่องจากแป้งมีความชื้นค่อนข้างมาก จึงควรอบเค้กแครอทในหม้อหุงช้าโดยถอดวาล์วออกเพื่อกักเก็บไอน้ำจะดีกว่า
เมื่อสิ้นสุดโปรแกรม คุณต้องตรวจสอบความพร้อมของเค้กโดยสอดไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบไม้หลายๆ จุด หากมีแป้งหลงเหลืออยู่แนะนำให้อบเค้กในโหมด "อบ" ประมาณ 5-10 นาที
หลังจากนั้นคุณจะต้องนำชามที่มีเค้กออกจากหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วปล่อยให้เย็น (จะใช้เวลา 15-20 นาที) จากนั้นใช้ตะกร้านึ่งตักเค้กและชามออก วางบนจานแล้วปล่อยให้เย็น
หากคุณอบเค้กแครอทในเตาอบจะเป็นการดีกว่าถ้าใส่แป้งลงในกระทะที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ต้องอุ่นเตาอบที่ 180 องศาและอบเค้กที่อุณหภูมินี้เป็นเวลา 30-40 นาที (พิจารณาความพร้อมของเค้กตามที่อธิบายไว้ข้างต้น) ต้องนำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ ทิ้งไว้ให้เย็นในกระทะประมาณ 10-15 นาที จากนั้นจึงตักใส่จาน
ในระหว่างนี้คุณสามารถเตรียมครีมเปรี้ยวได้ ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ครีมเปรี้ยวน้ำตาลวานิลลาและน้ำตาลผงลงในภาชนะทรงลึกแล้วตีทุกอย่างให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม คุณไม่จำเป็นต้องซื้อน้ำตาลผงจากร้านค้า คุณสามารถทำได้ง่ายๆ โดยการบดน้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะในเครื่องบดกาแฟ
เมื่อเค้กเย็นสนิทแล้ว คุณจะต้องตัดตามยาวออกเป็นสองชั้นแล้วทาครีมทั้งสองชั้นอย่างไม่เห็นแก่ตัว หากต้องการคุณสามารถโรยเค้กด้านล่างด้วยวอลนัทสับ
สิ่งที่เหลืออยู่คือการปิดเค้กด้านล่างด้วยเค้กด้านบนแล้วทาครีมด้านบน (และด้านข้างหากต้องการ) ของเค้กแล้วตกแต่งด้วย ช็อคโกแลตขูดละเอียด ผิวเลมอน ผลไม้หวาน แยมผิวส้ม ถั่วหรือลูกเกดเป็นของตกแต่งที่ดี
เค้กที่ตกแต่งแล้วควรแช่เย็นไว้หลายชั่วโมง หลังจากนั้นสามารถหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมชา
หรือคุณสามารถราดหน้าเค้กด้วยช็อคโกแลตเคลือบที่ทำจากโกโก้สองช้อนโต๊ะ, ครีมเปรี้ยว 50 กรัม, น้ำตาลสามช้อนโต๊ะและเนย 50 กรัม ด้านบนของเคลือบสีเข้มสามารถโรยเค้กด้วยน้ำตาลผงหรือขี้กบถักได้
ตอนนี้คุณรู้วิธีอบเค้กแครอทแล้วสูตรคลาสสิกพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนด้านบน
ผู้ที่รักอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพจะชอบเค้กแครอทกับเคเฟอร์ มีกลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม และแป้งไม่เพียงแต่นุ่มและโปร่งสบายเท่านั้น แต่ยังไม่เหม็นอับเป็นเวลานานอีกด้วย สาวๆ จะต้องชอบสูตรนี้เป็นพิเศษ เพราะส่วนผสมหลักคือการรักษาความชราอย่างแท้จริง เครื่องดื่มนมเปรี้ยวสามารถปรับปรุงสุขภาพร่างกายและรักษาความเยาว์วัยได้ ของหวานนี้จะกลายเป็นของโปรดสำหรับเด็กและผู้ใหญ่
ในการทำเค้กแครอทแม้แต่ผู้เริ่มทำอาหารก็สามารถนวดแป้งด้วย kefir ได้ มันดูเบาและชวนให้นึกถึงบิสกิตบ้าง สูตรปกติในการทำแป้งต้องใช้คีเฟอร์ ไข่สด น้ำตาล โซดา และแป้งสาลี
สำหรับสูตรเค้กแครอทกับ kefir คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
แม่บ้านบางคนเสริมสูตรด้วยเนยหรือมาการีนเพื่อทำให้พายชุ่มฉ่ำและมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น คุณสามารถทานแครอทอะไรก็ได้ แต่เชฟแนะนำให้ใช้พันธุ์ Punisher ที่เหมาะสมที่สุด มีขนาดเล็ก (สูงถึง 15 ซม.) สีสดใส ปลายโค้งมน โดดเด่นด้วยเนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และรสหวาน ดังนั้นพายที่มีผู้ลงโทษจะหวานที่สุด
1. ก่อนนวดแป้งพายตามสูตร ให้เตรียมแครอท 500 กรัม ปอกเปลือกและเสียดสี ควรใช้ด้านที่มีรอยหยักเล็ก ๆ เพื่อให้แน่ใจว่าไส้จะกระจายตัวสม่ำเสมอเมื่อนวดแป้ง
2. เทเคเฟอร์ 1 ถ้วยลงในภาชนะ โรยหน้าด้วยน้ำตาล 1 ถ้วยผสมกับเบกกิ้งโซดาหรือผงฟู 1 หยิบมือ
3. ผัดและเพิ่มไข่ไก่ 3 ฟองลงในมวล kefir นำไปเป็นเนื้อเดียวกันแล้วใส่แครอทลงไป คนส่วนผสมอีกครั้ง
4. หลังจากนั้นให้ใส่แป้ง 450 กรัม และ 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. เซโมลินา (มันจะดูดซับน้ำแครอท) นวดแป้งให้เข้ากันจนยืดหยุ่นและเป็นพลาสติก
5. ตอนนี้พักแป้งไว้แล้วเตรียมถาดอบหรือจานอบ ในการทำเช่นนี้ให้ทาเนยให้เข้ากันดีหรือปิดด้วยกระดาษ parchment (หรือฟอยล์อาหาร) คุณสามารถโรยเซโมลินาไว้ด้านบน (จากนั้นเค้กจะไม่ติดแน่นอน)
6. เมื่อภาชนะสำหรับทำเค้กแครอทพร้อม kefir พร้อม ให้กระจายแป้งให้ทั่วแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศา
7. หลังจากผ่านไป 20 นาที ให้ตรวจสอบเค้กในเตาอบ หากมีกลิ่นหอมและมีสีเหลืองแสดงว่าพร้อมแล้ว ถ้าไม่เช่นนั้น ให้นำพายกลับเข้าไปในเตาอบแล้วรออีก 5-10 นาที จากนั้นตรวจสอบความพร้อมอีกครั้ง คุณยังสามารถกำหนดระดับความพร้อมได้ด้วยการเจาะแป้งด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้ขีด หากไม่มีแป้งติดอยู่ที่ปลายด้านล่าง แสดงว่าพายอบดีแล้วจึงนำออกมาได้
แม่บ้านที่มีทักษะไม่รวมส่วนผสมเช่นไข่จากสูตรพาย kefir วิธีนี้จะช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของจาน และหากไม่อยากยืนบนเตานานๆ ก็สามารถเตรียมแป้ง เทลงในพิมพ์ เติมไส้ แล้วเทแป้งด้านบนอีกครั้ง สูตรนี้เรียกว่า "ขี้เกียจ" หรือ "อิ่ม" ใช้เวลาประมาณ 15-30 นาทีในการเตรียมพายด้วยวิธีนี้
การอบเค้กแครอทธรรมดาด้วย kefir จะใช้เวลาประมาณ 20-40 นาที เพื่อหลีกเลี่ยงการเสียเวลา ให้เปิดเตาอบหรือหม้อหุงช้าก่อนนวดแป้ง ในกรณีหลังจานจะใช้เวลาปรุงนานกว่าเล็กน้อย แต่คุณภาพจะเหมือนกับการปรุงในเตาอบทั่วไป
โปรดทราบว่าคุณไม่ควรเสิร์ฟพายแบบร้อน เพราะพายอาจดูดิบไปหน่อย รอสักครู่เพื่อให้จานเย็น ตัดแล้วคุณจะได้เพลิดเพลินกับรสชาติอันน่าทึ่ง เป็นเรื่องดีอย่างยิ่งที่ได้เพลิดเพลินกับเค้กแครอทพร้อมชาหรือกาแฟ
อย่าลืมแสดงความคิดเห็นและขอให้อร่อย!
วิดีโอนี้อาจแตกต่างเล็กน้อย
เพื่อนรัก! เมนูของเราวันนี้เป็นขนมหน้าหนาวอย่างแท้จริง - เค้กแครอทพร้อมเคเฟอร์ ทำไมเราถึงคิดว่าพายนี้เป็นขนมฤดูหนาว? ตัดสินด้วยตัวคุณเอง! ในฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วง เราสามารถดื่มด่ำกับผลเบอร์รี่หรือผลไม้ตามฤดูกาลได้ (สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ เชอร์รี่ แอปริคอต พลัม) ในฤดูหนาว ตัวเลือกของเรามักจะมีขนาดเล็ก ถึงเวลาอบพายแครอทและตุนวิตามินแล้ว
 |
ทุกคนรู้ดีว่าแครอทมีหน้าตาเป็นอย่างไรและอุดมไปด้วยวิตามินเอมาตั้งแต่เด็ก ถือเป็นพืชผักหลักของเรามีความลึกลับและเทพนิยายมากมายที่ลูกหลานของเรารู้
แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าแครอทมาจากอัฟกานิสถาน ยังคงมีการปลูกพันธุ์พันธุ์จำนวนมากที่สุดที่นั่น และไม่เพียงแตกต่างกันในขนาดและสีของรากพืชเท่านั้น แต่ยังรวมถึงจำนวนและความสูงของยอดด้วย ท้ายที่สุดแล้ว บรรพบุรุษที่อยู่ห่างไกลของเราไม่ได้ปลูกแครอทเพื่อใช้เป็นพืชราก พวกเขาสนใจกลิ่นของยอดและเมล็ดพืช
และสีส้มไม่ได้ปรากฏขึ้นทันที แต่เฉพาะในศตวรรษที่ 17 ในฮอลแลนด์ แม้ว่าแครอทจะเข้ามาในยุโรปประมาณศตวรรษที่ 10 - 13 ก็ตาม
ดังนั้นด้วยวิตามินเอซึ่งมีแครอทค่อนข้างมาก (ก็เพียงพอแล้วที่จะกินผักสองรากต่อวันเพื่อตอบสนองความต้องการรายวัน) ทุกอย่างชัดเจน แครอทมีประโยชน์อะไรอีก? นอกจากนี้ยังมีวิตามินอื่นๆ ได้แก่ B1, B2, B6, C, E, K, PP เช่นเดียวกับโพแทสเซียมและคลอรีน เหล็กและแคลเซียม แมกนีเซียมและฟอสฟอรัส
เราต้องการวิตามินเอเป็นหลักเพื่อรักษาดวงตาของเรา - อวัยวะในการมองเห็นของเรา เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาการมองเห็น แครอทควรอยู่ในอาหารของเราเสมอ โดยควรรับประทานร่วมกับน้ำมันพืช (เพื่อการดูดซึมวิตามินเอได้ดีขึ้น) วิตามินเอช่วยกระตุ้นการทำงานของปอดและหลอดลม ช่วยกำจัดเสมหะในช่วง ARVI
แครอทดิบช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือดได้อย่างสมบูรณ์แบบซึ่งมีความสำคัญต่อการป้องกันโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้โพแทสเซียมของส้มสวยยังมีประโยชน์อย่างมากต่อหลอดเลือด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสมอง และองค์ประกอบที่เป็นด่างของผักรากส้มช่วยทำความสะอาดเลือดของเรา
แครอทช่วยลดความดันโลหิตในผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูงได้ดี ขอแนะนำสำหรับเส้นเลือดขอด หลอดเลือด และโรคหลอดเลือดสมอง แครอทยังดีต่อการย่อยอาหารอีกด้วย แครอทมีไฟเบอร์และเอนไซม์ที่มีคุณค่ามากมาย ดังนั้นจึงไม่เพียงส่งเสริมการเคลื่อนไหวของลำไส้ให้ตรงเวลาเท่านั้น แต่ยังทำให้การเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตในร่างกายเป็นปกติอีกด้วย
ประโยชน์ของแครอทต่อไตและตับนั้นมีมากมายมหาศาล สามารถต่ออายุและทำความสะอาดเซลล์ไตและตับ กำจัดทรายออกจากไตและกระเพาะปัสสาวะ และมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและอหิวาตกโรค
แครอทยังใช้เพื่อป้องกันมะเร็ง รักษาบาดแผลที่เป็นหนอง และทำให้ฟันแข็งแรง และต่อต้านความชราของเซลล์ผิวหนัง ช่วยป้องกันการเกิดริ้วรอยปรับปรุงสภาพของเล็บผมและผิวหนังดังนั้นจึงสามารถนำมาใช้ในด้านความงามได้สำเร็จ
วันนี้เราได้อบพายวิตามินพร้อมแครอทและคีเฟอร์มาให้คุณอร่อยและดีต่อสุขภาพที่ทุกครอบครัวเข้าถึงได้ แม้แต่คนที่ไม่ชอบแครอทก็ยังชอบสีทองของมัน และไม่รู้สึกถึงรสชาติของแครอทในพายเลย!
มาเขียนส่วนผสมกัน:
น้ำมันพืช - สำหรับทาแม่พิมพ์
แก้วที่ใช้คือ 200 มล.
ควรสังเกตทันทีว่าแทนที่จะดื่ม kefir คุณสามารถดื่มโยเกิร์ต โยเกิร์ต หรือผลิตภัณฑ์นมหมักอื่น ๆ ได้ เท kefir ลงบนเซโมลินาแล้วปล่อยให้บวมเป็นเวลา 30 นาที ในระหว่างนี้คุณสามารถปอกเปลือกและขูดแครอทบนเครื่องขูดแบบละเอียดได้ ความหลากหลายและขนาดของมันไม่สำคัญ ถ้าคุณได้มวลแครอท 1.5 ถ้วย แน่นอนคุณสามารถใช้เครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่ได้ แต่คุณจะได้โครงสร้างแป้งที่สม่ำเสมอน้อยลง
มาการีนจะต้องละลายจนเป็นของเหลวและเย็นลงเพื่อไม่ให้ร้อน เพิ่มไข่, น้ำตาล, น้ำตาลวานิลลาลงในเซโมลินาที่บวม ผสมทุกอย่าง จากนั้นใส่แป้งที่ร่อนไว้และเบกกิ้งโซดาแล้วผสมอีกครั้ง
ตอนนี้คุณสามารถเทมาการีนลงไปแล้วใส่ส่วนผสมแครอทลงในแป้งแล้วผสมเนื้อหาของชามอีกครั้ง แป้งไม่ควรหนา
วางบนถาดอบหรือกระทะที่ปูด้วยกระดาษรองอบ (กระดาษ parchment) แล้วทาน้ำมันพืช เกลี่ยให้เรียบแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที หากจานอบของคุณไม่เสียหาย (ไม่เสียรูป) เค้กก็จะไม่ไหม้ ไม่จำเป็นต้องคลุมด้วยกระดาษ
